Masa Takayama

Masa Takayama: El chef creador del templo del sushi

Fotos: Fuente externa Masa Takayama es un afamado chef japonés que nació el 1 de mayo de 1954 en Kuroiso, Tochigi, un pequeño poblado a...

Chef Jacqueline Henríquez: Gratitud a la familia a través de cada preparación

fotos Sahira y Géber y chef Jacqueline La mayor inspiración que puede tener cualquier profesional nace en la familia. Es por esto que la chef...
Elena Gaviria

Gaviria es venezolana de nacimiento, pero dominicana de corazón

 Vanessa Gaviria “Cocina del Mundo, bien hecha, con ingredientes nobles y sabores mediterráneos”, así define esta chef su tipo de gastronomía. Vanessa Gaviria es venezolana...
El chef Abdalá

El chef Abdalá honra a la cocina árabe

Fotos: Fuente externa Los tesoros mejor guardados de la gastronomía de Medio Oriente los ha descubierto el chef Abdalá y los ha plasmado en su...

Cocina dominicana con toque de autor: Leandro Diaz

Fotos: Cirilo Olivares Con su nombre ha creado una marca, la cual ha logrado expandir y con ella elevar la marca país con su famoso...
Mariette

Una cocina de tradiciones e inspiración familiar

Los secretos de la gastronomía francesa le llegaron a Sofía y Marie Peynado como una herencia familiar, un don que descubrieron a través de...
Chef Tita

Una cocina a ritmo de güira y tambora

Chef Tita Sus recetas son alegría para el paladar. Son creativas, de un autor que exalta los sabores ancestrales y rescata ese patrimonio gastronómico que...
Viviana Cabral

El ritual del montaje de mesas con Viviana Cabral

"Poder trabajar lo que me apasiona es un gran privilegio". Fotos: Julio César Peña y Cortesía de la entrevistada Emocionada se vislumbraba a nuestra llegada a...
Letty Rivera

Letty Rivera: El lado fashion del arte culinario

Un deleite sensorial con los sabores de "La Cocina de Letty". Fotos: Jerameel Reyes Rondón Hablar de Letty Rivera es describirla como el aura que lo...
Lucía Ferrer

De receta familiar a un negocio: Lucía Ferrer

Creativa, persistente y versátil son cualidades que definen a Lucía Ferrer, creadora del proyecto “The Crunchy Granola”, el cual nació hace pocos meses y...

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Crioterapia facial

Skin Icing o crioterapia facial: El poder del hielo en la...

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