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El ultimate organic, vegan & gluten free bar de París

PARA SIBARITAS.

Wild and The Moon

Wild and The Moon

Apuntando a la luna, llevó su estilo de vida balanceado y consciente, muy cerca de las estrellas… esas que marcan el camino entre Dubái y París donde la neoyorquina de alma parisina, Emma Sawko, ha emprendido «Wild and The Moon», el más «raw» de sus proyectos gastronómicos.

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Partiendo de la idea de que la calidad de lo que comes se refleja en el poder de tus acciones y pensamientos, sus platos se cocinan con ingredientes 100 % orgánicos; también locales y estacionales, lo que provoca que su menú cambie por temporada, y que una que otra receta no esté disponible si algún proveedor local tuvo mala cosecha o mal clima.

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Para este espacio, esos imprevistos son solo una manera más de demostrar el respeto por las leyes de la naturaleza y el medio ambiente, y ese mensaje es el que Sawko quiere que se respire y se vea (porque así es la decoración). Este espacio conceptual que inició en Dubái, y los seis locales en la capital francesa, incluyendo este, el recién inaugurado en Place du Marché Saint-Honoré, antigua boutique de Marc Jacobs.

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Es el punto de encuentro de todo un movimiento urbano donde chefs, nutricionistas y neurópatas (expertos de la medicina alternativa), intercambian ideas. Fue la primera «flasghip store» de este tipo en los Emiratos Árabes y una propuesta fresca para el corazón del distrito de la alta costura.

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Con sus jugos orgánicos prensados ​​en frío y platillos que combinan delicias francesas gourmet con el veganismo de L.A. y las vibras de Brooklyn, Wild & The Moon te pone en perfecta sintonía con la naturaleza en medio de la urbe.

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UBICACIÓN

Place du Marché Saint-Honoré, París, Francia.

HORARIO

Todos los días de 9:00 a. m. a 10:00 p. m.

TELÉFONO

+33 9 72 66 22 96

Natalia Nachon
Natalia Nachon
Coordinadora Editorial de Ritmo Social, Editora de Ritmo Platinum y Columnista de moda y lujo en #PSITSFANCY.
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