Fotos: Cortesía de El Catador
SOCIALES.
El Catador, como uno de los principales promotores del disfrute de experiencias de valor y el buen gusto en República Dominicana, celebró, durante una cena maridaje, el reconocimiento otorgado por Gambero Rosso, la máxima autoridad gastronómica de Italia, a la bodega italiana Argiano por su vino Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2016, nombrado el “Vino Tinto del Año” en la guía Vini d’Italia 2022. El evento para compartir la alegría de este reconocimiento fue ideal para conmemorar también los 10 años de trayectoria de O.livia, restaurante que resalta una cocina europea clásica y moderna, y que es liderado por el reconocido chef Erik Malmsten, quien con su creatividad y espontaneidad en la cocina, conquista a los paladares más exigentes. “Esta ha sido una noche mágica. Una de las mejores experiencias de alta cocina que hemos tenido. Ha sido un honor tener a Gambero Rosso, entidad superior italiana representativa del mundo gastronómico y que El Catador pueda ser parte de momentos como este,” expresó Giuseppe Bonarelli, presidente ejecutivo de El Catador.
