¿Y si tenemos conversaciones interesantes con amantes del vino diferentes?
¿Y si descubrimos bodegas insólitas en lugares cargados de historia?
¿Y si nos adentramos en viñedos inesperados?
¡Bienvenidos a Wine NOT? !
“COME OVER OCTOBER” UNA INVITACIÓN GLOBAL PARA COMPARTIR CON GENTE QUERIDA.
Este año ha sido bien diferente en el mundo del vino. Por primera vez se registra un descenso en el consumo de un líquido que ha sido parte de la humanidad durante 8,000 años.
Encuestas a las nuevas generaciones indican una creciente preferencia por bebidas no alcohólicas o bajas en alcohol.
Nos acercamos a Karen MacNeil, nuestra primera anfitriona en Santo Domingo Wine Fest, por allá por el 2016, y autora de la Biblia por excelencia en el mundo del Vino, The Wine Bible, para explorar sus impresiones ante este fenómeno y su respuesta para contrarrestarlo.
¿Cómo le ha impactado este fenómeno de reducción en el consumo del vino?
Por cerca de 8,000 años, el vino ha sido punto focal del tejido social de la humanidad como parte integral de tradiciones culturales en casi todos los rincones del mundo,
El primer registro de celebración se marca en el año 6,000 A. de C., cuando en Georgia se realizaban festines comunales con vinos y gastronomía de la época para agradecerle a los dioses por los amigos, la paz, la nueva vida y el bienestar común.
En ese mismo espíritu, en mayo del 2024 concebí, junto a dos colegas, Gino Colangelo y Kimberly Noelle Charles, una plataforma que llamamos “COME TOGETHER”, con el deseo de establecer una comunidad internacional para resaltar el rol positivo que el consumo moderado de vino aporta a nuestras vidas y cómo el hecho de compartirlo nos acerca y combate los efectos negativos de soledad y aislamiento que, como sociedad, vivimos actualmente.
¿Cuál es la primera campaña de “COME TOGETHER”?
Para celebrar esta temporada de magia, gratitud y alegría, creamos un llamado a la acción: “COME OVER OCTOBER”. Una invitación abierta a todos alrededor del mundo para que, durante todo el mes de octubre, se reúnan con amigos, familia y colegas en hogares, restaurantes o bodegas de vino para compartir algunos de sus vinos favoritos.
Es un llamado a hacer un alto en nuestras apretadas agendas y conectar de manera personal, compartiendo historias y celebrando eventos y ocasiones importantes.
Estamos convencidos de que, en el simple acto de compartir una botella de vino, compartimos valores que son importantes también, como la generosidad, la preocupación por los demás y la creencia de que estar juntos es parte esencial de la felicidad.
Queremos honrar la historia del vino como bebida comunal que une a las personas y el rol positivo que ha jugado culturalmente a través de los tiempos.
Nuestro mensaje promueve el consumo moderado y las personas pueden participar con vinos no alcohólicos de así desearlo.
¿Quiénes pueden unirse?
Accediendo a www.comeoveroctober.com y www.cometogetherforwine.com, tanto empresas relacionadas a la industria del vino como bodegas, hoteles, restaurantes, así como personas particulares podrán explorar las distintas maneras de unirse y compartir el llamado.
Karen se despide recordándonos: “El vino crea conexiones profundas… Es un puente seguro hacia la amistad”.
Sólo nos queda convocar a nuestra gente querida a compartir momentos juntos con nuestros vinos favoritos y crear recuerdos de esta primera vez de “Come Over October”.
Y tú… ¿nos acompañas también?