Beatriz de York, La hija mayor del príncipe Andrés y Sarah Ferguson cumple 31 años en un gran momento personal. Su relación con el empresario italiano Edoardo Mapelli Mozzi va viento en popa, y aunque todavía no suenan campanas de boda, esta a punto de celebrar su primer aniversario de novios.
La princesa ha decidido celebrar su cumpleaños con una cena muy especial, ya que desde que volvió de Nueva York, ha estado siguiendo una dieta vegana. Así, todos los platos del menú estarán basados en planta e incluso la tarta no contendrá lácteos. De acuerdo con The Mail on Sunday, la empresa encargada del catering será The Admirable Crichton, especializados en eventos privados de altísima calidad.
Aunque la pareja se conoció en septiembre del pasado año, no fue hasta noviembre cuando empezaron a dejarse ver juntos. De hecho, el que Beatriz asistiera sola a la boda de su hermana en el mes de octubre generó una serie de comentarios sobre su situación sentimental.
