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Castello Di Casole: Un pedacito de La Toscana

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Foto: Fuente externa

texto María Teresa Díaz fotos Fuente externa

No hay nada más atractivo que Italia y aún más si van de visita por la Toscana. Más que un lugar, es un estilo de vida. Cada momento es infundido con siglos de arte, cultura, vino y comida del mundo. Y es en este castello, una de las propiedades privadas más grandes de toda Italia, donde se descubre un espacio de paz y serenidad, a pocos minutos de las ciudades de Florencia, Siena y San Gimignano.

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Con alrededor de 4,200 hectáreas, el Castello di Casole es un rincón en la Toscana, con amaneceres de carta postal y atardeceres irremplazables. Rodeado de viñedos y olivares, este castillo duró más de mil años en construirse y solo ha sido tocado una vez para una restauración que duró siete años. Este hotel boutique cuenta con 41 suites y casas privadas, cada una de las casas con piscina privada y terrazas para disfrutar de una velada romántica o un hermoso atardecer.

También, dentro del hotel, se puede disfrutar de dos restaurantes, Tosca y la Trattoria Pazzia, con una experiencia culinaria dirigida por el reconocido chef Danielle Sera. La trattoria, típica pizza italiana, platos deliciosos para mimar cualquier antojo, pastas fresca hecha en casa y una heladería con una lista de sabores interminables.

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El restaurante Tosca presenta un menú más refinado, para un comensal más exigente o para celebrar una ocasión especial. Servicios cinco estrellas, un gimnasio con todo tipo de máquinas y herramientas, clases de yoga y meditación bajo el rico sol de la Toscana y un spa con todo tipo de lujo, este castello, más que un hotel, es una forma de vivir, un escape de la realidad.

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Hospedarse en este castillo es una experiencia cien por ciento única y europea que traslada a cualquier huésped a la tradición y cultura de este lado del mundo.

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Castello di Casole ha sido premiado por cuatro años consecutivos como el mejor resort en Europa por Travel + Leisure y, en el 2015, ganó el puesto número 2 como mejor hotel del mundo. Este año, el antiguo castillo del siglo X, que se convirtió en un hotel con 41 suites, brilló nuevamente en el prestigioso ranking de Travel + Leisure – nombrado el resort número uno en Europa, número uno en Italia, y el número 15 entre los 100 mejores hoteles en el mundo por la revista más reconocida entre los viajeros.